さんまづくし始まり〜

おはようございます。刺身天婦羅　一代の比嘉です。

最近さぼっていると大変なことになっていた（汗）

書き込みに嫌がらせ？がはいっていた～驚き～

内容は、誰かのマネとか、削除削除って連呼で書いていた～

しかも、しかも、丁寧に、記事をある程度読んでくれたらしい。。

よっぽど嫌なら見なけりゃいいのに、それを読んだってことは

俺にとっては、すごく嬉しい事です。。

読んでもらえる記事を書けたってことと

しかも行動までしてくれた。。。

感謝していますよ。。

でもね、俺は平気だったけど、他の人ならどうなんだろう

きっと良い気持ちはしないと思うよ

マイナスの言葉を使えば自分に悪いことが起きるんだよ

よくそれを考えて投稿はしてくださいね。。


それでは、本題にはいります。

最近
最近 板前さんが、入社しました。。

これまでは、大阪でお仕事をしてたのですが、何かの縁で

うちで、勤めることとなりました。

大阪の職人さんです。

僕の大好きな「がんこすし」さんにいたそうです。^_^

話が少し苦手っぽいけど、彼なりに努力が見えて

私すごく嬉しいです。

少しずつではありますが、私も店もスタッフも成長してきたように

思えてきてすごく嬉しいです。









現在花板として勉強してもらい

その横で、私はサブをやらせてもらっています。ww

秋刀魚入荷しました。。

恒例の秋刀魚尽くし始めましたよw






どうして秋刀魚尽くしを作ったのかって。。。

一本の秋刀魚からどれだけの料理が作れるかって、試したのが

始まりで、おすすめに載せたら人気の商品になりました。

秋刀魚尽くし 1500円 （刺身、照り焼き、骨せんべい、皮炙り、にぎり寿司）

お客様に、大満足してもらってます。。。


今は、お盆で皆さん忙しいかと思います。なので。。

お盆明けにでも、遊びに来てくださいね。

新板前さんもヨロシクね